Bihun Goreng Jawa
Bahan
- 3 keping Bihun Jagung Doroku
- 50 gram wortel/ kol, potong kasar
- 8 lembar sawi hijau, potong kasar
- 200 ml air kaldu
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 1 sdm ebi sangrai
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan Pendamping:
- Dada ayam rebus dan goreng, iris tipis-tipis
- Acar mentimun dan cabai rawit
Cara Memasak
- 1. Rebus Bihun Jagung Doroku sesuai petunjuk pada kemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan sawi. Aduk-aduk.
- 3. Tuang air kaldu, kecap asin, dan kecap manis. Tambahkan Bihun Jagung Doroku, aduk rata.
- 4. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga air habis. Angkat dan sajikan dengan bahan pendamping.
- Porsi : 3
Beri peringkat resep ini
0 Orang Menilai Resep Ini
Penilaian rata-rata
(0 / 5)
Komentar di matikan